Giuseppe Madia hat in den vergangenen Nächten nicht ganz so gut geschlafen, denn Handwerker und manchmal auch nur ganz kleine Technikprobleme brachten ihn und sein Projekt eines perfekten italienischen Feinkost- bzw. Gastronomiebereiches in der altehrwürdigen Zunft[halle] Arminiushalle manchmal ganz schön aus dem Konzept. Jetzt aber ist es geschafft und ein wahres Schmuckstück ist entstanden.
Dabei hat dieser Stand kaum Ähnlichkeit mit einem ‘normalen’ Marktstand, sondern orientiert sich nicht nur an den hohen Ansprüchen des Alimentari e Vini-Inhabers, sondern viel mehr noch an der italienischen Heimat. Rustikaler Granit, schimmernder Marmor und natürlich regalweise original italienische Feinkost bestimmen das Bild.
Dazu blitzende Kühltheken mit frisch zubereiteter Feinkost, mit Salaten und original italiensicher Wurst oder auch Käse aus der Heimat. Produziert von kleinen italienischen Maunufakturen und im eigenen Fertigungsbereich von Giuseppe Madia.
Im Restaurationsbereich wartet dazu eine Speisekarte, auf die viele Genießer aus Moabit oder auch aus ganz Berlin schon lange gewartet haben. Sogar Pizza gibt es aus einem nigelnagelneuen Ofen und zubereitet vom Chefkoch persönlich. Nur geschmackliche Ausfälle, die heute bei jedem Pizzadienst selbstverständlich sind, werden vom Inhaber strikt verweigert – bei ihm soll es authentisch wie in Italien sein!
In den nächsten Tagen gibt es an dieser Stelle auch die ersten Photos – damit die Besucher der Zunft[halle] Arminiushalle den Stand auch finden und nicht übersehen …
