ACHTUNG: Musik-und Veranstaltungsspecials in der Arminius-Markthalle

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Die folgenden Termine sind ganz aktuell:

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Alle Musiktermine beginnen um 19.00h (Ausnahme ‘vormittags’: 11.30h) – andere Termine: Bitte Ankündigungen beachten!

Abends ist aus Lärmschutzgründen spätestens um 22.30h ‘Schluss’ (Ausnahme: Songwriter / . . . → Weiterlesen: ACHTUNG: Musik-und Veranstaltungsspecials in der Arminius-Markthalle

BVMW kooperiert mit der Halle / VDP-Weingut von Oetinger zu Gast

Oetinger

Eine Kooperation zwischen Zunft[genuss] – Wein & andere gute Dinge, dem Hallencafé Thussi & Armin und dem BVMW – Bundesverband mittelständische Wirtschaft (Deutschlands größte und einflussreichste Mittelstandsvereinigung – hier vertreten durch dessen engagierten Regionalleiter Christian Würzbach) trägt jetzt nach vielen kleinen Schritten erste, in der Halle erkennbare Früchte:

Am Donnerstag, 14. März 2013, . . . → Weiterlesen: BVMW kooperiert mit der Halle / VDP-Weingut von Oetinger zu Gast

Der Rheingau macht sich in der Halle breit …

… und das ist höchst positiv gemeint, zieht damit doch noch viel mehr Genuss in der Zunft[halle] Arminiushalle ein: Gemeint ist hier das VDP-Weingut ‘zum jungen Oetinger’ …

Die Weinbautradition der Familie von Oetinger geht im berühmten Rheingau-Örtchen Erbach bis ins Jahr 1828 zurück. Der Familienbetrieb wird heute in der dritten Generation von . . . → Weiterlesen: Der Rheingau macht sich in der Halle breit …

Die Arminiushalle und der Maßanzug!

Mittlerweile sind unsere rund 150 Palmen in der Arminiushalle sicherlich durch alle Medien gegangen und haben als Meldung bestimmt auch Sie erreicht.

Es tut sich also wieder etwas in Berlins mittlerweile wohl attraktivster Markthalle. Dabei stellt sich an dieser Stelle auch die Frage, was nun ‚unsere‘ Markthalle mit einem Maßanzug gemein hat? Dazu gibt es eine ganz einfache Antwort:

Quasi als eine Art besonderen Service bieten wir ihnen ab dem ersten Adventssamstag, 1. Dezember 2012, zwischen 10.30 und 16.00 Uhr und dann an jedem weiteren Adventssamstag die Möglichkeit, mit einem der besten Maßunternehmen aus Berlin – Hilmar Romagnoli mit ‚S.P.Q.R‘ – perfekt sitzende Hemden, Sakkos, Hosen oder Anzüge zu sensationell günstigen Preisen anfertigen zu lassen.

Lassen Sie sich doch einfach mal absolut unverbindlich beraten oder auch vermessen …

Nicht weniger interessant ist unser hübscher französischer Gast aus der Bretagne, Aurélie Cocherel … diese junge Dame ist ab sofort samstags ebenfalls dabei und trägt zum bunten Marktgeschehen mit sensationellen, absolut originalen Produkten aus der Bretagne bei. Übrigens unter ‚Obhut‘ von ‚Mama Moabit‘, Athena Papadopoulou, die ihre griechischen Spezialitäten gemeinsam mit La Bretonelle im nördlichen Teil der Halle direkt hinter dem Gemüsestand von Thomas Krüger und vor dem Weinstand vonZunft[genuss]‘ anbietet. Weiterlesen Die Arminiushalle und der Maßanzug!

Die Markthalle wird zur Palmenhalle!

Weihnachten steht nicht gerade vor der Tür, aber es ist nicht mehr lange dorthin. Und in diesem Jahr steht die Zunft[halle] Arminiushalle unter einem nicht nur in Berlin völlig anderen Motto: ‘Weihnachten unter Palmen‘.

Dazu hat sich die denkmalgeschützte Markthalle professionelle Unterstützung bei Berlins sicherlich größtem Unternehmen für echte Palmen als Partner geholt. . . . → Weiterlesen: Die Markthalle wird zur Palmenhalle!

Nahe-Weinprobe mit 250 Jahren Anbau-Tradition

Das Weingut Michael Schäfer ist in einem der bekanntesten deutschen Wein-Orte beheimatet: Im berühmten Nahe-Städtchen Burg-Layen. Mit einer Familien-Tradition von über 250 Jahren hat das Weingut mit seinem aktuellen Chef Alfred Schäfer (Photo links) seinen Arbeitssitz mit Büro, Weinkellern und Lager 1976 in die legendäre Weinlage Burg-Layer Rothenberg verlegt. Der historische Stammsitz des Weingutes . . . → Weiterlesen: Nahe-Weinprobe mit 250 Jahren Anbau-Tradition

Der Star, der noch keiner ist und es bestimmt wird – die Band, die noch keine ist …

… es ist bestimmt eine merkwürdige Überschrift, aber sie ist auch leicht erklärbar: Da steht neuerdings so ein gar nicht merkwürdiger, ruhiger und völlig unspektakulärer Typ in der Berliner Arminiushalle bei ‘Thussi & Armin‘, dem Café-Bereich, direkt neben dem Steinway-Flügel und legt ohne große Vorwarnung ein grandioses Programm auf die musikalischen Bretter . . . → Weiterlesen: Der Star, der noch keiner ist und es bestimmt wird – die Band, die noch keine ist …

Kai Bohun: Musikalische Sternstunde bei ‘Thussi & Armin’

Wir kennen es doch alle … da sitzt man mit Freunden in einer gemütlichen Kneipe und will entspannen, sich unterhalten. Doch dann setzt die zur Unterhaltung engagierte Live-Band ein und nix geht mehr. Bei ‘Thussi & Armin‘ mit der gemütlichen ‘PartyRent‘-Lounge ging das am vergangenen Samstagabend, 29. September 2012 in der so speziellen Atmosphäre . . . → Weiterlesen: Kai Bohun: Musikalische Sternstunde bei ‘Thussi & Armin’

‘Lei e Lui’ kocht vegetarisch und Lotto Pfeffer präsentiert das ECOVIN/VDP-Weingut ‘Brüder Dr. Becker’

Wer in Berlin etwas über mediterrane Bio-Küche oder vegetarische Schmankerln erfahren möchte, wird immer wieder auf das mittlerweile weit über die Grenzen der Stadt hinaus bekannte Restaurant ‘Lei e Lui’ von Karin und Sebastiano stoßen. Die Beiden wussten sehr früh, was sie wollen und haben die seinerzeitige Eröffnungihres Restaurants mitten im ‘verrufenen’ Moabit (Wilsnacker . . . → Weiterlesen: ‘Lei e Lui’ kocht vegetarisch und Lotto Pfeffer präsentiert das ECOVIN/VDP-Weingut ‘Brüder Dr. Becker’

Die Handwerker geben den Ton an …

Immer noch fragen viele Einwohner von Berlin-Mitte, aber sogar auch Moabiter, was (oder auch wo) denn die Arminiushalle sei. Dabei gibt es diese altehrwürdige Markthalle bereits seit über 120 Jahren – denkmalgeschützt fast unverändert und mit dem Charme jener Hallen, die wir in anderen europäischen Metropolen so schätzen.

Nachdem nun vor fast zwei . . . → Weiterlesen: Die Handwerker geben den Ton an …

Noch mehr Italien … der Menue-Abend mit der Cantina La Maranzana!

Unter dem Titel Aperitivo del vignaiolo a Berlino möchten wir Sie heute zu einem ganz besonderen Italien-Menue-Abend in die mittlerweile wieder wohltemperierte Zunft[halle] Arminiushalle einladen:

Mit Unterstützung unseres neues Standpartners in der Halle, dem in Berlin wohlbekannten Feinkost-Unternehmen Alimentari e Vini und unserem Profi-Koch-Team von Der Fischladen geht es diesmal in das fast noch unbekannte Piemont … zu Barbera, Moscato, Brachetto und Bonarda, denn am Freitag, 24. Februar 2012, ist ab 19.30 Uhr die Präsidentin der piemontesischen Cantina La Maranzana, Barbara Pastorino, bei uns zu Gast.

Zusammen mit ihrem Berliner Weinpartner Martin Werner (Berlingrape) und unserem bewährten Sommelier Ralph Martin präsentiert sie zu ihren bemerkenswerten Weinen ein grandioses Vier-Gang-Menue, dass sicherlich jeden Fan italienischer Küchenkunst begeistern wird!

Vor dem Hintergrund dieser Fülle an Gourmet-Genüssen wollen wir hier & heute einfach mal eine Menue-Karte der begleitenden Weine präsentieren: Weiterlesen Noch mehr Italien … der Menue-Abend mit der Cantina La Maranzana!

Neues aus der Zunft[gallery]: Tom Bäcker stellt in der Halle aus!

Tom Bäcker … wer ist das??? Ein Künstler, der sich mit Photographien eine Namen gemacht hat. Keine Portraits, nicht gerade Landschaftsaufnahmen … es sind Ausschnitte mitten aus dem Leben und das ist ab Samstag, 11. Februar 2012, mit Unterstützung unseres Moabiter Kunstpartners salesart in der Zunft[halle] Arminiushalle zu sehen. Ehe wir ihn hier ausschweifend loben oder . . . → Weiterlesen: Neues aus der Zunft[gallery]: Tom Bäcker stellt in der Halle aus!

Damals als Kind … über 50 Jahre ist es her …

 

 

 

 

 

Sie sind über 50 Jahre alt und viele Moabiter, die heute als Kunden (oder auch als Besucher von weit her) in die Halle kommen, erinnern sich noch gerne an sie. ‘Sie’ … das sind kleine Schaukelfiguren, die nach Einwurf von damals 10 oder 15 Pfennig für die Kinder der Himmel auf Erden waren. Der kleine Elephant, . . . → Weiterlesen: Damals als Kind … über 50 Jahre ist es her …

Genuss = Menue, Wein, Gesang …

An dieser Stelle zuerst einmal einen guten Rutsch ins chinesische Neujahr und damit ins Jahr des Drachen – 祝大家龍年快乐。

Und dann gibt es hier auch gleich die Einladung zu unserem ersten Genuss-Event im neuen Drachen-Jahr:

Am Freitag, 3. Februar 2012, wollen wir ab 19.30 Uhr kulinarisch und mit unseren Weinen wieder einmal eine Reise in den . . . → Weiterlesen: Genuss = Menue, Wein, Gesang …

Das Super-Adventsprogramm zum Samstag 17. Dezember 2011 …

Der vierte Advent steht vor der Tür und auch rund um den riesigen Weihnachtsbaum in der Zunft[halle] Arminiushalle wird es dazu am Samstag, 17. Dezember, den ganzen Tag lang ein tolles Programm geben.

Den Anfang macht von 10.00 Uhr bis 11.00 Uhr ein ganz außergewöhnliches Theaterstück: Die Theaterwerkstatt Kuringa hat mit einer Moabiter . . . → Weiterlesen: Das Super-Adventsprogramm zum Samstag 17. Dezember 2011 …

Genuss und Gesundheit

Der Genuss steht im Zunft[werk] Manufakturenkaufhaus immer an erster Stelle und wir bemühen uns stets um neue Produkte, die auch höchsten Ansprüchen genügen.

Dabei haben wir jetzt aus Italien eine noch ganz echt handwerklich arbeitende Gruppe verschiedener Olivenoelmanufakturen als Partner für unsere Kunden gewinnen können: Vertreten durch Ogni Giorno und deren charmanter Chefin . . . → Weiterlesen: Genuss und Gesundheit

Attraktive ‘Neulinge’ in der Halle

Nach vielen Vorankündigungen und manchmal kaum zu glaubenden Anstrengungen der verschiedensten Gewerke steht nun endlich die heiß erwartete Eröffnung des wohl schönsten Marktstandes in Berlin und sicher weit über die Grenzen hinaus in der Zunft[halle] Arminiushalle an:

Am Donnerstag, 1. Dezember 2011, eröffnet endlich ‘Der Fischladen‘ und alle Liebhaber von Meeresfrüchten sind eingeladen, . . . → Weiterlesen: Attraktive ‘Neulinge’ in der Halle

Purer Genuss: Fisch und Wein!

Es geht auf Weihnachten zu, auf den Jahreswechsel und in der Zunft[halle] Arminiushalle läuft jetzt der kulinarische Endspurt. Dazu gehört natürlich der Start ‚unseres‘ neuen Gourmet-Stars unter den Marktständen  > DER FISCHLADEN hat eröffnet.

Am Freitag, 9. Dezember 2011 (ab 19.30 Uhr) stellt sich das Team um Jan . . . → Weiterlesen: Purer Genuss: Fisch und Wein!

Vormerken: Genusstermine im Dezember

Liebe Genussfreundinnen und -freunde!

Derzeit werden wir für sämtliche Termine unserer Genussreihe mit Anmeldungen fast überhäuft. Wir stellen Ihnen darum hier noch weitgehend ohne ganz genaue Menuepläne die Termine für den Dezember 2011 vor – selbstverständlich können Sie sich schon anmelden > Bitte einfach eine Mail mit dem gewünschten Datum, dem Namen und . . . → Weiterlesen: Vormerken: Genusstermine im Dezember

‘Sing Sing’ singt zum Advent

Sing Sing Moabit ist eine Gemeinschaft sangesfreudiger Bewohner Moabits aller Altersstufen. Unter professioneller Anleitung von Simone Luise Schäfer-Soerensen proben sie in verschiedenen Gruppen und treffen sich projektbezogen zu Gesamtchorproben. Sie haben viel Freude am Singen und ihrer Gemeinschaft und studieren derzeit kleinere musikalische Formate ein.

Eines dieser Formate wird am Samstag, 26. November . . . → Weiterlesen: ‘Sing Sing’ singt zum Advent

25. November 2011: ‘Der Fischladen’ und das ‘Weingut Wassmann’ aus Ungarn – Genuss pur!

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Mit unserer heutigen Einladung zum Freitag, 25. November 2011, 19.30 Uhr, im Zunft[werk] Manufakturenkaufhaus der altehrwürdigen Arminiushalle (Arminiusstr. 2 – 4, 10551 Berlin – direkt hinter dem Rathaus Tiergarten, die U-Bahnstation Turmstraße liegt 3 Minuten entfernt) bieten wir Ihnen zwei ganz . . . → Weiterlesen: 25. November 2011: ‘Der Fischladen’ und das ‘Weingut Wassmann’ aus Ungarn – Genuss pur!

Auch die Halle ist zur ’4. Langen Nacht des Buches’ in Moabit literarisch …

In der Zeit bis zum 20. November 2011, findet zum bereits vierten Mal die ‘Lange Nacht des Buches’ in Moabit statt. In diesem Jahr ist erstmalig auch die revitalisierte Arminiushalle dabei – mit mehreren Lesungen sowohl direkt in der Halle, als auch in der Zunft[wirtschaft]:

Los geht es am Donnerstag, 17. November 2011, um 19.00 Uhr in . . . → Weiterlesen: Auch die Halle ist zur ’4. Langen Nacht des Buches’ in Moabit literarisch …

Die Zunft[halle] Arminiushalle im Film

Im Rahmen eines von verschiedenen öffentlichen Einrichtungen geförderten Projektes hat jetzt ein Filmteam um Veronique Friedmann und Rolf Blank ganz aktuell ein Portrait unserer ehrwürdigen Halle – es ist übrigens jene Halle, die seinerzeit die Zahl 10 erhielt – gedreht.

Das Endprodukt ist hier zu . . . → Weiterlesen: Die Zunft[halle] Arminiushalle im Film

Die Halle und der Baum: Kastanie oder Ginkgo?

Kastanienbaum

Es ist derzeit die Frage aller Fragen und die Antwort wird die Berliner Marktszene in Staunen versetzen. Denn demnächst wird ein großer, echter Baum die Zunft[halle] Arminiushalle schmücken. Quasi als Dach über der Restaurationsfläche wird die Krone dieses wirklich echten (und konservierten) Baumes über den Gästen unseres neuen Mieters ‘Der Fischladen‘ mit seinem Maître . . . → Weiterlesen: Die Halle und der Baum: Kastanie oder Ginkgo?

Weingut Winzerfamilie Flick – aufstrebendes Weingut aus dem rheinhessischen Hinterland – am 28. Oktober in der Arminiushalle

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(Bilder: Weingut Winzerfamilie Flick

Ganz kurzfristig haben wir aus den Reihen unserer befreundeten Winzer noch einen Termin für ein ganz besonderes Schmankerl bekommen.

‚Junge Wilde‘ gibt es ja mittlerweile gerade im deutschen Weinbau genug – so sind aus Rheinhessen Namen wie Wittmann, . . . → Weiterlesen: Weingut Winzerfamilie Flick – aufstrebendes Weingut aus dem rheinhessischen Hinterland – am 28. Oktober in der Arminiushalle

Neue Mieter: ‘Der Fischladen’ und ‘dió – weinkantine und greisslerei’

Die Zunft[halle] Arminiusmarkthalle bekommt in den nächsten Wochen zwei hochattraktive, neue Mieter, die das Produktangebot erstklassig ergänzen.

Das ist einmal einer der besten deutschen Fischhändler – so schreibt es zumindest das Fachmagazin Der Feinschmecker und so ähnlich war es kürzlich im Berliner Tagesspiegel in den Kochtipps eines Sternekochs zu lesen: Der Fischladen (mit . . . → Weiterlesen: Neue Mieter: ‘Der Fischladen’ und ‘dió – weinkantine und greisslerei’

Musik in der Halle: Mal Leierkasten, mal Bouzouki!

Orgelinchen ist sicherlich vielen BerlinerInnen lautstark bekannt – spielt oder besser dreht sie doch die Kurbel an einem originalen Leierkasten und tourt damit ziemlich nostalgisch durch Berlin. Eigentlich geht es aber natürlich um eine richtige Drehorgel, doch in Berlin wird die Drehorgel als Leierkasten bezeichnet – wahrscheinlich, weil die armen Leierkästenmänner früher kein Geld . . . → Weiterlesen: Musik in der Halle: Mal Leierkasten, mal Bouzouki!

Der Tipp vom ‘TIP’: Die Zunft[wirtschaft]

Die 2012er-Ausgabe der berühmten TIP-Speisekarten serviert in der seit dem 26. September erhältlichen Ausgabe die so genannte „Heimatküche“

Die neue Berlin-Brandenburgische Küche und ihre Vorreiter stehen im Mittelpunkt der neuesten Speisekarten-Ausgabe. Dieser jährliche Restaurant-führer aus dem TIP Verlag erscheint bereits zum zwölften Mal und diesmal mit einem Titelblatt, dass der ‘Märkische Tapas-Teller’ aus . . . → Weiterlesen: Der Tipp vom ‘TIP’: Die Zunft[wirtschaft]

Die Summer-School für Genießer …

Die ‘DANNEMANN-Zunft Summer School‘ – fünf besondere ‘Schulabende’, die über den Sommer verteilt ab Ende Juli bis Mitte September Abwechslung bringen und die gemeinsam vom Zunft[werk]-Manufakturenkaufhaus und dem DANNEMANN-Club Zunft[halle] organisiert werden.

_ in Zusammenarbeit mit der Zunft[wirtschaft] (und unserem DANNEMANN-Club-Mitgliedern Hans-Gerd Staschewski & Jan Winter) die ‘Kulinarische Reise zu . . . → Weiterlesen: Die Summer-School für Genießer …

16. & 17. September 2011: Der Freiherr von Schleinitz lädt zu Menue und Weinprobe …

(Photos: Weingut Freiherr von Schleinitz)

Am 16. und 17. September 2011 -“bekommt das Zunft[werk]-Manufakturenkaufhaus Besuch des Weinguts Freiherr von Schleinitz (Terrassenmosel). …”

Freitag, 16. September 2011, 19.30 Uhr: Wein und passende Spezialitäten – gekocht vom Culture Kitchen-Team / Anmeldung erforderlich > veranstaltungen@zunftnetz.org – außerdem am Samstag, 17. September 2011, von 11.00 – 15.00 Uhr: Offene Weinprobe.

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Ins 17. Jahrhundert, genauer gesagt ins Jahr 1650 lässt sich die Geschichte des renommierten Weingutes an der Terrassenmosel in der Nähe von Koblenz zurückverfolgen. Das Jahr 1892 war dann ein nächsten Datum zu dem nämlich Peter Hähn nach Kobern zog und dort sein eigenes Weingut gründete. Enkel Karlheinz Hähn vergrößerte danach den Besitz, besonders indem er das Weingut des Freiherrn von Schleinitz erwarb und … Weiterlesen 16. & 17. September 2011: Der Freiherr von Schleinitz lädt zu Menue und Weinprobe …

‘Ein Sänger mit ein warm stimmer’ in der [Halle]

Manchmal muss man einen Originaltext wirklich veröffentlichen, um den besonderen Charme eines Musikers erfassen zu können:

Stephen Young aka Steev der multitalentierte Kunstler von L.A. California. Ein Sänger mit ein warm stimmer und schlagzeug spieler mt ein hertz voll mit Rhythms und Soul. Ein mann mit seinem eigenen Stil und Geschmack den mann in seiner . . . → Weiterlesen: ‘Ein Sänger mit ein warm stimmer’ in der [Halle]

Die Markthalle wird zur [Kunst]Markthalle

Ab September 2011 wird aus der altehrwürdigen, 120jährigen Arminiusmarkthalle/Zunft[halle] etwas, was es in Berlin so noch nicht gegeben hat: Mit Unterstützung fünf völlig verschiedener KünstlerInnen (Rita de Cássia Rodrigues/BRA, Ralf Panknin/D, John Aigner/USA, Winston Torr/CDN und Jesper Jensen/DK präsentieren Glaskunst, Kinetik, Plastiken, Malerei, Photographie) und gefördert durch das Moabiter Unternehmen salesart gmbh . . . → Weiterlesen: Die Markthalle wird zur [Kunst]Markthalle

Kulinarisches Treffen der Prädikatsweingüter in unserer [Halle]

Am Wochenende vom 2. bis 5. September 2011 führt die sicher renommierteste deutsche Vereinigung der Weingüter, der VDP = Verband Deutscher Prädikatsweingüter (Wikipedia schreibt dazu: Der Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter e. V.  ist eine Assoziation der Spitzenweingüter Deutschlands, der sich für verbindliche Qualitätsstandards und – seit 1990 – auch für die ökologische Bewirtschaftung der . . . → Weiterlesen: Kulinarisches Treffen der Prädikatsweingüter in unserer [Halle]

Ralf Panknin – der amüsierende Künstler in der Zunft[halle]

Den folgenden Original-Text haben wir von der a2 art gallery übernommen – einen Text über den Moabiter Künstler Ralf Panknin, der sich mit Unterstützung der ‘Die Zunft AG’ ab September 2011 mit einem eigenen Stand, der Pank-Art, in der Arminiusmarkthalle / Zunft[halle] präsentieren wird. Pank-Art ist dabei ein kleines Kaufhaus der ganz besonderen Art . . . → Weiterlesen: Ralf Panknin – der amüsierende Künstler in der Zunft[halle]

02. September 2011 – “Tigertexte” – ein Kurt Tucholsky-Abend im Rahmen der Veranstaltungen ’150 Jahre Eingemeindung Moabit (Gesundbrunnen/Wedding) nach Berlin”

02. September 2011 – “Tigertexte” – ein Kurt Tucholsky-Abend im Rahmen der Festveranstaltungen ’150 Jahre Eingemeindung Moabit (Gesundbrunnen/Wedding) nach Berlin’

>>> In der Arminiusmarkthalle: Theobald Tiger, Peter Panter, Ignaz Wrobel, Kaspar Hauser, kurz: Kurt Tucholsky – ein Kind aus Moabit, geboren in der Lübecker Straße (siehe Photo) – ist einer der wenigen, die zu Beginn des 20. . . . → Weiterlesen: 02. September 2011 – “Tigertexte” – ein Kurt Tucholsky-Abend im Rahmen der Veranstaltungen ’150 Jahre Eingemeindung Moabit (Gesundbrunnen/Wedding) nach Berlin”

Uraltes Handwerk neu im Manufakturenkaufhaus: Blaudruck

Machen wir einen kurzen Exkurs in die Weiten des Internet … und lesen, was z. B. Wikipedia zum Thema Blaudruck schreibt:

Im Grab des 542 verstorbenen Heiligen Caesarius von Arles wurde ein blassblauer Reservedruck gefunden, der als frühester Fund seiner Art in Europa gilt. Damals wurde zum Färben noch die einheimische Pflanze . . . → Weiterlesen: Uraltes Handwerk neu im Manufakturenkaufhaus: Blaudruck

Bernhard Ernst – Weingut Winery Ernst aus Deutschkreutz im Mittelburgenland – Dynamik pur

Bernhard Ernst, geboren 1985, in einem Jahr in dem die Weingeschichte Österreichs die letzten Akkorde zu spielen schien, ist eine aussergewöhnlich dynamische Winzerpersönlichkeit. 1999 traf er eine für ihn ganz besonders wichtige Entscheidung: Die Anmeldung bei der Weinbaufachschule Eisenstadt. Während der 4-jährigen Schulausbildung kam es unter anderem zu einem Praktikum bei John Nittnaus, einem . . . → Weiterlesen: Bernhard Ernst – Weingut Winery Ernst aus Deutschkreutz im Mittelburgenland – Dynamik pur

Tim Johl Design – Colin’s … aus Liebe zum Leder

Aus Liebe zum Leder – der Leder-Designer Tim Johl in Walldorf in Baden-Württemberg betrachtet seine Arbeit als Aufgabe, schöne Dinge aus Leder zu entwerfen und zu produzieren. Die Lösung dieser Aufgabe versucht er tagtäglich zu vervollkommnen. Als er 1991 seine Marke Colin’s ins Leben rief, setzte er es sich zum Ziel, eine . . . → Weiterlesen: Tim Johl Design – Colin’s … aus Liebe zum Leder

Eleo Olivenöl und Olivenprodukte – das vielleicht beste Olivenoel aus Kreta

Am Fuße des Psiloritis-Gebirges auf Kreta gedeihen prächtige, uralte Olivenbäume. Diese Olivenbäume werden seit vielen Generationen in Familiehand gepflegt. Aus dem Saft der Früchte produziert man mit viel Engagement jährlich ca.2.500 Liter (4500-5000 Flaschen) ausgezeichnetes Olivenöl. Die von vielen Kennern bescheinigte Qualität und Reinheit der Produktes haben für den Gründer von ELEO, Georgios Zacharioudakis, . . . → Weiterlesen: Eleo Olivenöl und Olivenprodukte – das vielleicht beste Olivenoel aus Kreta

Bioland-Weingut Landmann aus Freiburg – naturbelassene Weine und geringe Erträge für optimale Qualität aus besten Lagen

Das Weingut Landmann ist ein Bioland-Weingut aus Anbaugebiet Baden in Freiburg-Waltershofen. Hier entstehen absolute Spitzenqualitäten. Die Gebrüder Peter und Jürgen Landmann haben 1995 den elterlichen Betrieb übernommen und seitdem sich konsequent gesteigert. Der Umbruch von der ausschließlichen Produktion für die regionale Weingenossenschaft in die eigenständige Produktion mit der ausschließlichen Prämisse Qualität ist zwar bei den Eltern . . . → Weiterlesen: Bioland-Weingut Landmann aus Freiburg – naturbelassene Weine und geringe Erträge für optimale Qualität aus besten Lagen

Weingut Brüder Dr. Becker in Ludwigshöhe – Weine, die durch Struktur und Tiefe überzeugen

Das Weingut Brüder Dr. Becker in Ludwigshöhe in der Nähe von Oppenheim am Rhein in Rheinhessen wird seit 1991 von Lotte Pfeffer-Müller und ihrem Mann Hans Müller geführt. Die Ursprünge des Weingutes in Rheinhessen gehen auf Franz Becker zurück, der durch die Renovierung der Katharinenkirche in Oppenheim zu genügend Wohlstand kam, um die ersten Weinberge zu . . . → Weiterlesen: Weingut Brüder Dr. Becker in Ludwigshöhe – Weine, die durch Struktur und Tiefe überzeugen

O-Töne zur Arminiusmarkthalle aus den vergangenen Wochen

Anbei einige Kommentierungen zur Arminiusmarkthalle aus den vergangenen Wochen:

Nic Stone – Exberliner.com:
http://www.exberliner.com/reviews/markthalle-reloaded
…”The new Markthalle has its own gourmet-lifestyle section named the ‘Kaufhaus der guten Dinge’: a vast selection of arts and handicrafts, pieces of furniture, handmade and fair-trade knick-knacks, from soaps to jewelry, as well as tastefully packaged honey, tea, coffee, jams and wines. And you pay at one cashier: a true Bobo mini-mall! (“a true bohemian bourgeois mini mall” – “eine richtige künstlerische, gut bürgerlich wohlhabende Einkaufszeile!”) Concerts and shows have joined a weekly event lineup that includes pottery workshops, traditional handicraft classes and wine tastings. At least at the Zunfthalle, Moabit is the new Prenzlauer Berg! (“auf jeden Fall ist in der Zunfthalle Moabit das neue Prenzlauer Berg”)” …

Richard Stern zur Zunft[wirtschaft]:
http://www.qype.com/place/1909785-Zunftwirtschaft-Berlin
…whow, eine echte Perle! Habe heute mich ganz entspannt dort reingesetzt, zwei leckere dunkle Biere, direkt aus den Fässern der Hausbrauerei aus der Markthalle nebenan, getrunken und eine Zwiebelsuppe gegessen. Die Einrichtung ist schlicht, aber stilvoll. Eben eine echte Wirtschaft. Und vom Wirt habe ich noch erfahren, was sich alles so in der Markthalle verändert hat, seitdem ich sie das letzte Mal vor 12 Jahre besucht hatte. In Moabit verändert sich was… Weiterlesen O-Töne zur Arminiusmarkthalle aus den vergangenen Wochen

Weingut Diem aus dem österreichischen Weinviertel – hier finden Sie die Charakteristik der Region

Das Weingut Diem hat seinen Sitz im Weinviertel im Nordosten Österreichs im Weinort Obermarkersdorf direkt am Manhartsberg, der uralten Trennlinie zwischen Wachau und Kamptal und dem Weinviertel. “Die Winzerfamilie um Gerold Diem setzt sich hier mit allen Kräften dafür ein, dass sich die einzigartige Charakteristik der Weinregion in ihren Weinen wieder findet. Seit 1848 befindet sich . . . → Weiterlesen: Weingut Diem aus dem österreichischen Weinviertel – hier finden Sie die Charakteristik der Region

Anton und Isabella Perner – Weingut Perner – zwei mehr als sympathische Steirer nun auch in Berlin

Das Weingut von Anton und Isabella Perner liegt etwas ausserhalb von Ehrenhausen, ganz im Süden der der Steiermark in Österreich, nur einige Kilometer von der Grenze zu Slowenien entfernt. Hier finden Sie die landschaftstypischen Weingärten der Südsteiermarkt: Südhang, steil, zum Teil von Wäldern umgeben, Kessellagen, in denen sich die Hitze der Nachmittagssonne staut. Schöne, gesunde Trauben . . . → Weiterlesen: Anton und Isabella Perner – Weingut Perner – zwei mehr als sympathische Steirer nun auch in Berlin

Weingut Horst Hummel im ungarischen Villány – moderner, intelligenter Weinbau mit eigenständigen und charaktervollen Weinen

Das Weingut liegt im südungarischen Villany in Ungarn, es wurde 1998 von Horst Hummel gegründet. Villány liegt im Südwesten von Ungarn ca. 30 km südlich von Pécs und verfügt über submediterranes Klima. Das Weingebiet genießt den Ruf des führenden Anbaugebietes für körperreiche Rotweine in Ungarn. Auf einer bis zu 25 m mächtigen, kalkhaltigen Lößschicht werden neben . . . → Weiterlesen: Weingut Horst Hummel im ungarischen Villány – moderner, intelligenter Weinbau mit eigenständigen und charaktervollen Weinen

Weingut Spiess in Bechtheim – schon im Weinberg werden die Grundlagen für die Erzeugung von Spitzenweinen gelegt

Das Weingut in Bechtheim in Rheinhessen, ganz in der Nähe der alten Reichsstadt Worms gelegen, legt mit seiner weingutseigenen Philosophie schon im Weinberg die Grundlagen für die Erzeugung von Spitzenweinen. Man achtet sehr darauf, dass die Arbeit an den Reben und am Boden konsequent, schonend und umweltbewusst von statten geht. Denn die Gesunderhaltung der Böden und . . . → Weiterlesen: Weingut Spiess in Bechtheim – schon im Weinberg werden die Grundlagen für die Erzeugung von Spitzenweinen gelegt

Staatsweingut Freiburg – nicht nur der Lehre verpflichtet, sondern auch dem guten Geschmack

Das weltbekannte Staatliche Weinbauinstitut in Freiburg im Breisgau besteht seit 1920. Hier werden seit nun bald 100 Jahren Forschung und Erprobung in Pflanzenschutz, Weinbergökologie, Resistenz- und Klonenzüchtung sowie Kellerwirtschaft betrieben. Das Institut ist für die Qualitätsweinprüfung zuständig und produziert selbst auch Wein unter dem Namen “Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg”. Auch bietet es Aus- und Weiterbildung in . . . → Weiterlesen: Staatsweingut Freiburg – nicht nur der Lehre verpflichtet, sondern auch dem guten Geschmack

Unertl Weissbier – nun gibt es Biere aus der traditionsreichen oberbayerischen Brauerei auch in der Zunft[wirtschaft]

Die UNERTL-Weißbier-Brauerei entstand dort, wo man auch heute noch viel Bier trinkt: Im heutigen Gasthaus “Weißbräu” in Haag in Oberbayern. Anfang des 20. Jahrhunderts wurde gutes Bier meist dort gebraut, wo es auch konsumiert wurde – vor Ort. Damals braute der Gründer Alois I. neben dem gängigen Dunkel schon ein seltenes und extravagantes obergäriges Bier: Weißbier. Schnell erlangten Wirtschaft und Brauerei bescheidenen Ruhm durch den unvergleichlichen Geschmack. Weil die zum Brauen notwendigen Kupfersudpfannen in Kriegszeiten leider für “vaterländische Zwecke” missbraucht wurden, stand der Nachfolger Alois II. fast wieder ganz am Anfang. Auch wenn die Umstände – Metzgerkessel und Flaschen waren geliehen – mehr als schwierig waren, konnte Alois II. seine ganze Kunstferigkeit unter Beweis stellen. Kein Wunder, denn er war nicht nur ein Naturtalent, sondern hatte das Brauen auch im berühmten Kloster Andechs studiert. Weiterlesen Unertl Weissbier – nun gibt es Biere aus der traditionsreichen oberbayerischen Brauerei auch in der Zunft[wirtschaft]

Weingut Stadt Klingenberg – mit dem dynamischen Benedikt Baltes in den Qualitätsstartlöchern

Das Weingut der Stadt Klingenberg befindet sich im romantischen Kleinstädtchen Klingenberg a. Main in Unterfranken in der Region Churfranken, ganz in der Nähe von Aschaffenburg. Das Weingut der Stadt Klingenberg baute schon seit Jahrzehnten nennenswerte Rotweine an, deren Körper und Frucht von Terrassensteillagen auf Buntsandsteinboden und dem milden Klima am Main geprägt sind. Als Mitglied im . . . → Weiterlesen: Weingut Stadt Klingenberg – mit dem dynamischen Benedikt Baltes in den Qualitätsstartlöchern

Liederlich & heiss war es …

Gina und Gerlinde ließen die Herren unruhig und feucht auf der Stirn auf dem Gestühl rutschen, die anwesenden Damen fächelten sich aufgeregt kühle Luft ins Gesicht, während Uwe in die Tasten haute.

Es ging um die ‘Hurengespräche’ vom guten, alten Herrn Zille und im Rahmen der Eingemeindungsfeierlichkeiten ’150 Jahre Moabit, Wedding, Gesundbrunnen zu Berlin’ traten am Samstag, 9. Juli, vor voll besetztem Gestühl in der ehrwürdigen Arminius[Zunft]halle Gina Pietsch und Gerlinde Kempendorf mit musikalischen Geschichten aus dem Milieu auf. Weiterlesen Liederlich & heiss war es …

Die Straßen-Moden-Foto-Strecke

Auf dem Straßenfest am 25. & 26.06.2011 gab es eine tolle Mode-Aktion von Coralynn und Ilona sogar mit einer Jury in der u. a. Inga Damberg mitwirkte. Hier die hoch-kreativen Outfits in der Übersicht:

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. . . → Weiterlesen: Die Straßen-Moden-Foto-Strecke

23. Juni 2011, 17.45 Uhr – Arminiusmarkthalle und ‘Gebetomat’ im ZDF – “Ein guter Grund zu feiern”

23. Juni 2011 – ZDF: “Ein guter Grund zu feiern” – gedreht wurde in der Arminiusmarkthalle und am Gebetomat”

>>> Weitzel im “Gebetomat” – Helmar Willi Weitzel ist christlichen Feiertagen auch in der Arminiusmarkthalle auf der Spur. Während der Dreharbeiten zu der Folge an Fronleichnam landet er in Berlin im “Gebetomat”.

Schauen Sie also mal rein in die . . . → Weiterlesen: 23. Juni 2011, 17.45 Uhr – Arminiusmarkthalle und ‘Gebetomat’ im ZDF – “Ein guter Grund zu feiern”

Weingut Wassmann – Wassmann Pince – “goldprämiertes” Bioweingut im ungarischen Villány

Das Weingut im südungarischen Villany wurde 2002 als Wassmann Pince Bt. von Ralf Waßmann und Susann Hanauer als erstes Bioweingut der Weinbauregion Villány-Siklós gegründet. Ralf Waßmann hat in Geisenheim Weinbau und Getränketechnologie studiert und Susann Hanauer ist Juristin und Weinprüferin. Die Rebfläche beträgt 2 Hektar, auf denen Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, Kékfrankos (= Blaufränkisch . . . → Weiterlesen: Weingut Wassmann – Wassmann Pince – “goldprämiertes” Bioweingut im ungarischen Villány

Weingut Graf von Kanitz – 700 Jahre Weintradition an der Schnittstelle von Rheingau und Mittelrhein

Das gut 700 Jahre alte Weingut in Lorch im Rheingau bewirtschaftet sowohl im Rheingau, wie auch am Mittelrhein eigene Weinberg. So nimmt das Weingut eine Sonderstellung im Rheingau ein. Zum einen ist dabei auch die exponierte Lage zu nennen, ganz genau nämlich am äußersten Rand des Rheingaus an der Grenze zum Mittelrhein, dem es damit nicht . . . → Weiterlesen: Weingut Graf von Kanitz – 700 Jahre Weintradition an der Schnittstelle von Rheingau und Mittelrhein

09. Juli 2011 – “Dornröschen aus’m Wedding – Leichte Mädchen habens schwer”

09. Juli 2011 – “Dornröschen aus’m Wedding” – Leichte Mädchen habens schwer” ( im Rahmen der Veranstaltungen zu ’150 Jahre Eingemeindung Moabit nach Berlin’)

…in der Arminiusmarkthalle im Bereich des Zunft[werk]-Manufakturenkaufhauses: Mit der Industrialisierung bildete sich in Berlin um 1900 nicht nur das Proletariat heraus, das in Hinterhöfen und Souterrains dahin vegetierte, sondern auch eine der Großstadt . . . → Weiterlesen: 09. Juli 2011 – “Dornröschen aus’m Wedding – Leichte Mädchen habens schwer”

Güde Messer – in der Messermanufaktur schlägt das Herz für die Solinger Messertradition

Güde Kochmesser und Küchenmesser sind von Hand gefertigte zeitlose Klassiker. Sie sind bei Küchenprofis wie auch bei ambitionierten Hobbyköchen beliebt und begehrt. Konsequente Ausrichtung auf handwerkliche Qualität bis ins Detail zeichnen die Messer von der Traditionsmanufaktur Güde in Solingen aus. Diese Qualität und Gediegenheit spürt jeder, der einmal ein Kochmesser, Brotmesser oder das berühmte Chai Dao . . . → Weiterlesen: Güde Messer – in der Messermanufaktur schlägt das Herz für die Solinger Messertradition

La Luna del Rospo – Bio-Weine aus dem Herzen des Piemont

Das Weingut “La Luna del Rospo” befindet sich in Salere, einer Ortschaft bei Agliano Terme im Piemont in der Nähe der Provinzhauptstadt Asti. Hier wird aus Überzeugung nach biologischem Prinzip bearbeitet. Die Artenvielfalt an Kräutern und Gräsern, sowie blühenden Hecken und Obstbäumen im Weinberg sorgen für ein ökologisches Gleichgewicht. Das Alter der Rebstöcke liegt im Durchschnitt . . . → Weiterlesen: La Luna del Rospo – Bio-Weine aus dem Herzen des Piemont

25./26. Juni 2011 – Family & Friends e.V.: Arminiusstrassenfest – im Rahmen der Veranstaltungen zu 150 Jahre Eingemeindung Moabits nach Berlin

Family & Friends e.V.: Die 150-jährige Eingemeindung von Moabit (Wedding/Gesundbrunnen) als Stadtteil von Berlin nd der 120. Geburtstag der Arminiusmarkthalle am 25. und 26. Juni 2011 > An beiden Tagen wird die Arminiusstraße gesperrt sein.

Neben einer Bühne und dem entsprechenden Unterhaltungsprogramm finden Sie als Besucher zahlreiche Stände mit hochwertigen und schönen Dingen. Und natürlich ist auch . . . → Weiterlesen: 25./26. Juni 2011 – Family & Friends e.V.: Arminiusstrassenfest – im Rahmen der Veranstaltungen zu 150 Jahre Eingemeindung Moabits nach Berlin

FairmadePlus: Erfolgreicher Start für das Kulturfrühstück

… unser Kulturfrühstück war ein schöner Erfolg – viele Besucher, wunderbare Künstler, kulinarische Verführungen im schönen Ambiente der historischen Arminiusmarkthalle … was für uns als FairmadePlus aber am wichtigsten ist: Drei junge, behinderte Menschen wurden in den Service mit einbezogen, leisteten  durch ihre gute und engagierte Arbeit einen wichtigen Beitrag zum Gelingen der Veranstaltung, erfuhren . . . → Weiterlesen: FairmadePlus: Erfolgreicher Start für das Kulturfrühstück

Weingut Dr. Siemens in Serrig an der Saar – majestätische Schiefersteillagen mit grandiosem Ausblick

Das Weingut Dr. Siemens in Serrig an der Saar ist sicherlich als einer der Aufsteiger im Weinanbaugebiet Saar zu bezeichnen. So schrieb beispielsweise die “Zeit” in einem lesenswerten Artikel: “Ende 2005 hatten Siemens und seine aus den USA stammende Frau Karen das Weingut Herrenberg in Serrig an der Saar von Bert Simon übernommen. Simon war nach . . . → Weiterlesen: Weingut Dr. Siemens in Serrig an der Saar – majestätische Schiefersteillagen mit grandiosem Ausblick

Weingut Ankermühle in Oestrich – hier werden Schätze des Rheingaus gehoben

Das Weingut Ankermühle befindet sich inmitten einem Rebenmeer, ganz in der Nähe von von Schloss Johannisberg in Oestrich-Winkel im Rheingau. Im 14. Jahrhundert diente das heutige Weingut als Getreidemühle, seit dem Jahr 2008 hat sich eine sehr deutlich wahrnehmbare Veränderung ergeben. Birgit Hüttner und Holger J. Bub starteten mit der Umsetzung einer nachhaltigen Nutzungskonzeptes zur schonenden . . . → Weiterlesen: Weingut Ankermühle in Oestrich – hier werden Schätze des Rheingaus gehoben

Außergewöhnliches Cigarren-Event am 18. Juni 2011 in der Arminiusmarkthalle

“…Qype: Außergewöhnliches Cigarren-Event am 18. Juni 2011 in der Arminiusmarkthalle…”

…Ich freue mich auf ein außergewöhnliches Event und erlebe einen All Inclusive Abend mit der Gewinnchance einer Reise für zwei Personen nach Nicaragua. Ort der Veranstaltung ist die alt ehrwürdige Arminius Zunfthalle in Berlin. Ich erhalte: ● Welcomedrink ● CAIN Daytona ● Live Musik mit Bossa Nova, . . . → Weiterlesen: Außergewöhnliches Cigarren-Event am 18. Juni 2011 in der Arminiusmarkthalle

Letzte freie Mietflächen stehen kurz vor der Vermietung

Noch warten wir auf die Konkretisierung der Einzugstermine von drei neuen Mietern (Fisch, italienische und griechische Feinkost), die noch ihre Einbauten bauen lassen müssen > sie sollten jedoch in den kommenden Wochen einziehen können.

Die Co-Working-Bereiche im Südbau der Halle sind nach der Renovierung der ehemaligen Hotelzimmer von fast allen Nutzern (u. a. Architekten, Web-Agentur, Modelabel, Kommunalberatung, . . . → Weiterlesen: Letzte freie Mietflächen stehen kurz vor der Vermietung

Weingut Castel Peter – Weine mit Leidenschaft aus der Pfalz

Das Weingut Castel Peter befindet sich in Bad Dürkheim in der Pfalz. Die Leidenschaft der Familie Peter für den Weinbau führt bis in das Jahr 1774 zurück. Philipp Wilhelm Peter den Grundstein der weinbaulichen Tradition gelegt. 1983 wurde das Weingut Castel Peter von Winzermeister Wilfried Peter und seiner Gattin Heike gegründet. Der Name Castel Peter steht . . . → Weiterlesen: Weingut Castel Peter – Weine mit Leidenschaft aus der Pfalz

Kunya Seifenmanufaktur – Duftjuwelen nun auch bei Zunft[werk] online bestellen

Kunya ist eine familienbetriebene Seifenmanufaktur im Odenwald, die aus hochwertigen und unbedenklichen Rohstoffen exklusive Seifenstücke und Naturkosmetik entwirft und eigenhändig produziert. Originelle Farbspiele und Duftsynergien aus erlesenen ätherischen Ölen sowie außergewöhnliche Wirkstoffe sind unser ständiger Anspruch bei der Kreation neuer Seifen. Wer uns kennen lernen konnte, weiß, dass wir uns dem Anspruch unserer eigenen Philosophie gerne . . . → Weiterlesen: Kunya Seifenmanufaktur – Duftjuwelen nun auch bei Zunft[werk] online bestellen

Zunft[werk]: “Einfach gute Dinge von Wert” – der Shop ist online!!!

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… mehrere Monate wurde ausgewählt, getestet, beschrieben, “für wert befunden”, programmiert und feinabgestimmt. Nun ist der Onlineshop des Zunft[werk]-Manufakturenkaufhauses online. Erste Eindrücke und Produkte finden Sie hier, wir freuen uns über Ihre Eindrücke (und natürlich auch über Ihre Bestellung(en)). Und wir machen “ihn” in . . . → Weiterlesen: Zunft[werk]: “Einfach gute Dinge von Wert” – der Shop ist online!!!

04. Juni 2011 – Auftaktveranstaltung 150 Jahre Eingemeindung Moabits nach Berlin in der Arminiusmarkthalle

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(Bilder: “Berlin wird grösser”/Wikipedia/Damberg)

…”Der Auftakt zu den Feierlichkeiten anlässlich der Eingemeindung von Wedding, Moabit und Gesundbrunnen in Berlin vor 150 Jahren findet am Samstag, den 4. Juni 2011 von 14-18 Uhr in der Moabiter Arminius-Markthalle statt. Es folgen dann zahlreiche Events in der Veranstaltungsreihe „1861: Berlin . . . → Weiterlesen: 04. Juni 2011 – Auftaktveranstaltung 150 Jahre Eingemeindung Moabits nach Berlin in der Arminiusmarkthalle

28. Mai 2011 – Degustationsmenue mit spannenden Weinen aus der Pfalz – Weingut Scherr aus Hainfeld

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(Bilder: Weingut Scherr)

Aktuelles:: Eine schöne Auswahl an Weinen des Weingutes Scherr in Hainfeld in der Pfalz können Sie nun direkt im Zunft[werk]-Manufakturenkaufhaus online bestellen.

Liebe Freunde des Manufakturen-Kaufhauses,

am Samstag 28. Mai 2011 bekommen wir wieder Besuch aus der Pfalz – diesmal vom Weingut Scherr in Hainfeld in . . . → Weiterlesen: 28. Mai 2011 – Degustationsmenue mit spannenden Weinen aus der Pfalz – Weingut Scherr aus Hainfeld

23. Mai 2011 “…ZDF: “Ein guter Grund zu feiern”-Dreharbeiten in der Arminiusmarkthalle…”

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(Bilder: Wikipedia)

…Am Montag, dem 23. Mai bekommen wir spannenden Besuch aus München-Geiselgasteig. Ein Fernsehteam dreht dann von 8.30 bis 11.30 Uhr Sequenzen für eine Folge der ZDF-Fernsehsendung “Ein guter Grund zu feiern”. Zuschauer und mögliche Interviewgäste von Reporter Willi Weitzel sind herzlich willkommen. Gesendet wird am 23. Juni (Fronleichnam). . . . → Weiterlesen: 23. Mai 2011 “…ZDF: “Ein guter Grund zu feiern”-Dreharbeiten in der Arminiusmarkthalle…”

Käse und Wein: Affineur trifft Aroma-Artisten, Erlebniskoch trifft Sommelier, Ziege trifft Schaf trifft Wein

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Was:
Erstes Käse-Wein-Menü im Zunft[werk]-Manufakturenkaufhaus:

Wer:
Küche: Franz Pozelt und Hans-Georg Schmid / slow
Affineur: Achim Freitag
Sommelier: Ralph Martin / Zunft[werk]

Was gibts?
Den Käse bringt der Affineur Achim Freitag persönlich mit und vermittelt den Gästen seinen Sachverstand zu jedem Gang. Durch raffinierte Kochkunst bereichert werden die edlen . . . → Weiterlesen: Käse und Wein: Affineur trifft Aroma-Artisten, Erlebniskoch trifft Sommelier, Ziege trifft Schaf trifft Wein

Gusto by Chakall: Fernsehkoch Chakall kocht am 23.5. ein 5-gängiges Menü in der Arminiusmarkthalle

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Liebe Freunde des Manufakturenkaufhauses,

am letzten Freitag fachsimpelte er noch mit Barbara Schöneberger in der NDR-Talkshow über die Schönheit und das Potential der “Moabiter Halle”, am kommenden Montag können Sie ihn einmal live in eben dieser Halle erleben … lassen Sie sich das nicht entgehen:

Chakall kocht in . . . → Weiterlesen: Gusto by Chakall: Fernsehkoch Chakall kocht am 23.5. ein 5-gängiges Menü in der Arminiusmarkthalle

Brewbaker Gourmetbrauerei

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Seit April 2011 wird in der vitalisierten Arminiusmarkthalle in Berlin – nach Abnahme aller behördlichen Auflagen – nun auch das beliebte und bekannte Brewbaker-Genuss-Bier gebraut. Die vielen Berlinern schon bekannten Brewbaker-Biere werden dabei im Zuge des Brauvorgangs nicht filtriert, stabilisiert oder thermisch haltbar gemacht. Dadurch ist . . . → Weiterlesen: Brewbaker Gourmetbrauerei

Das Zebu und der Sommelier – Zebundus und Weingut Zwölberich-Abend

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(Bilder: Zebundus und Weingut im Zwölberich)

Ergänzung vom 17. Juli 2011:

Die Zebundus-Philosophie ruht auf zwei Säulen: der anspruchsvolle Gaumen hat schon vieles gekostet – ihn will man geschmacklich immer wieder aufs Neue überraschen. Andererseits liegt ein Hauptaugenmerk auf der Erhaltung einer einzigartigen biosphärischen Schutzzone. Was . . . → Weiterlesen: Das Zebu und der Sommelier – Zebundus und Weingut Zwölberich-Abend

Zunft[wirtschaft] in der Arminiusmarkthalle – Aussensitzplätze nun bereit

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“Wir bedanken uns u.a. besonders bei Vilmoskörte für diese Bilder.”

Unsere neue Gastronomie hat Anfang Mai ihre Pforten geöffnet – und nun stehen bei gutem Wetter auch Aussensitzplätze zur Verfügung.

Martin Rossi und Hans-Gerd Staschewski vom Zunft[wirtschaft]-Team bieten hier mit ihren Mitarbeitern eine . . . → Weiterlesen: Zunft[wirtschaft] in der Arminiusmarkthalle – Aussensitzplätze nun bereit

Mittwochs neu: Fröhliche Stunde (Happy Hour)

Liebe Besucher & Kunden der Zunft[halle] Arminiusmarkthalle,

ab sofort bieten wir Ihnen jeden Mittwoch in der Zeit von

16 bis 19 Uhr

… bei Bedarf bis 20 Uhr

eine Happy Hour mit folgenden Angeboten:

_Brewbaker-Bier: besondere Angebote rund um das aktuelle Fassbier

_Burgerlich: Leckere Bio-Burger zu Aktionspreisen

_Manufakturenkaufhaus: 5% Rabatt auf alle Weine, Gläser und Porzellan

_Café Moabit: 5% Rabatt auf alle Getränke . . . → Weiterlesen: Mittwochs neu: Fröhliche Stunde (Happy Hour)

Gesine Schwan war da … und noch viel mehr News!

Yiannis HD Kaufmann: “Prof. Dr. Gesine Schwan (Präsidentin der Humboldt-Viadrina School of Governance) war ganz zünftig und hell begeistert in der Arminius[Zunft]halle – es wurde gesmalltalkt, Hände schütteln war angesagt, die Presse stapelte sich, es gab Ehrungen und Ansprachen zum Thema ‘Fairmade Plus’ (ein internationales Label für Produkte und Leistungen, die unter Mitwirkung benachteiligter Menschen hergestellt . . . → Weiterlesen: Gesine Schwan war da … und noch viel mehr News!

Genussmenü – besonders für Zigarrenfreunde – am 20. Mai 2011

Liebe Freunde der Zunft[halle] Arminiusmarkthalle,

es ist uns mit Unterstützung durch den DANNEMANN-Club ‘Zunfthalle’ in Berlin gelungen, für den Mai noch ein ganz besonderes und kulinarisches Highlight exclusiv für Freunde des Networkens zu ermöglichen – für uns kreiert und nur für uns gekocht, serviert in Rufweite des Bundes-Innenministers, fußläufig zum Hauptbahnhof, zum Bundespräsidialamt, dem Kleinen Tiergarten . . . → Weiterlesen: Genussmenü – besonders für Zigarrenfreunde – am 20. Mai 2011

Versteigerung „Duftjuwelen“ für einen guten Zweck

In der Zunft[halle] Arminiusmarkthalle in Berlin Tiergarten-Moabit wird am kommenden Samstag, dem 16. April 2011, um 12 Uhr die seit vier Wochen laufende Ausstellung „Duftjuwelen“ mit einer Versteigerung der Exponate durch Dr. Kapitän Kiez beendet.

Die Ausstellung “Duftjuwelen” zeigte ungewöhnliche, exklusive Seifenkreationen der Seifenmanufaktur Kunya: tragbare Schmuckstücke, eben Juwelen, aus handgefertigter Seife. Nun können die Besucher der . . . → Weiterlesen: Versteigerung „Duftjuwelen“ für einen guten Zweck

Moabit FEIERT rund um die Arminiusmarkthalle

…Family & Friends e.V.: Am

Samstag, 25. Juni 2011 von 11 – 22 Uhr
und
Sonntag, 26. Juni 2011 von 11 – 20 Uhr

ist es soweit: MOABIT feiert rund um die Zunft[halle] Arminiusmarkthalle. Hier gilt es gleich zwei wirklich große Ereignisse zu zelebrieren:

Die 150 jährige Eingemeindung von Moabit als Stadtteil von Berlin … und den 120 jährigen Geburtstag der . . . → Weiterlesen: Moabit FEIERT rund um die Arminiusmarkthalle

Zur Halle?

Mehr als nur gelegentlich laufen Menschen die Turmstraße entlang und suchen die Halle. Dank diskussionswürdiger Architektur (sprich: Rathausgebäude Tiergarten) ist unser Schmuckstück gerade für Ortsunkundige nicht auf den ersten Blick sichtbar. Ich freue mich, dass es dafür nun Hinweisschilder gibt, die Suchende und Ziel zueinander bringen helfen.

Das Schild ist weder vom Material her noch im übertragenen . . . → Weiterlesen: Zur Halle?

Herzlich willkommen in der Zunft[halle] Arminiusmarkthalle

Das historische Kulturdenkmal Arminius-Markthalle

Im Dezember 1891 wurde die 10. Berliner Markthalle, die heute noch existente Arminiusmarkthalle in Berlin Mitte/Moabit eröffnet. Damit hatte das aufstrebene Gewerbeviertel eine moderne Einkaufstätte bekommen. Nach nur mehr als einem Jahr Bauzeit wurde die Halle – wie alle Markthallen in Berlin – nach den Plänen des Stadtbaurats Blankenstein errichtet. Diese für damalige Verhältnisse kurze Bauzeit, wurde durch moderne Eisen-Konstruktionen mit vorgefertigten Bauelementen ermöglicht. 425 Stände hatten Platz auf 10 Verkaufsgängen, jeder 2,48 m breit, welche rechtwinklig vom 12 m breiten Mittelgang abgingen. Dieser diente damals den Pferdewagen, Handkarren und Hundegespannen als Fahrweg für den Antransport der Waren. Im zweiten Weltkrieg wurde die Markthalle schwer beschädigt und in den fünfziger Jahren wieder hergerichtet. 1990 wurde die Aussenfassade restauriert und 1996 eine aufwendige Innenrestaurierung unter Berücksichtigung historischer Stilelemente durchgeführt. Heute steht die Arminiushalle unter Denkmalschutz. Zahlreiche Informationen und Bilder finden sich auch auf der Facebookseite Arminiusmarkthalle – Markthalle Moabit.

Revitalisierung im Jahr 2010

Im August 2010 wurde mit der Revitalisierung der Moabiter Markthalle mit dem Ziel der Schaffung eines “guten dritten Ortes” für regionale und Manufaktur-Produkte, Kunst, Kultur und Bürgerbeteiligung von der “Die Zunft AG” begonnen. Weiterlesen Herzlich willkommen in der Zunft[halle] Arminiusmarkthalle

Der portugiesische Fernsehkoch “Chakall” eröffnet am Montag, 07. März 2011

…Der portugiesische Fernsehkoch Chakall eröffnet sein “Gusto”-Restaurant am Montag, den 07. März 2011 in der Arminiusmarkthalle. Chakall startet dann zusammen mit seinen Partnern (u.a. Don Cali, Sänger der Berliner Band Culcha Candela) auch seinen Genuss-Stand mit spanischer und portugiesischer Feinkost und Bio-Caviar.

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Der aus zahlreichen Fernsehsendungen . . . → Weiterlesen: Der portugiesische Fernsehkoch “Chakall” eröffnet am Montag, 07. März 2011

leckerer Kaffee sucht ambitionierte Sprayer

leckerer Kaffee

Natürlich ist damit als Ort die Kaffeebar in der Zunfthalle gemeint, die sich bereits einen ersten Kundenstamm erarbeitet hat. Wer noch nie da war, möge als Wegbeschreibung folgendes im Kopf behalten: In der Zunfthalle nach dem Manufakturenkaufhaus schauen und von dort direkt gegenüber.

ambitionierte Sprayer

Hierunter verstehen wir solche Künstler, die eine legal besprühbare Fläche in eigenem . . . → Weiterlesen: leckerer Kaffee sucht ambitionierte Sprayer

“Versorgung und Genuss – Damals und Heute”

Am 13. Januar veranstalten die Die Zunft AG, das Weingut Stadt Klingenberg und der Grebennikov Verlag einen kulinarischen Themenabend mit dem Titel “Versorgung und Genuss – Damals und Heute”. Der zum Thema passende Ort wird die Arminiusmarkthalle in Moabit sein.

Das Programm sieht vor, dass der Winzer Benedikt Baltes vom fränkischen Weingut Stadt Klingenberg (der dieses . . . → Weiterlesen: “Versorgung und Genuss – Damals und Heute”

“Kleiner Mann was nun? Alt Moabit am kleinen Tiergarten”

Berliner Mathematik: zwei mal Rand ergibt einmal Mitte. Das ehemalige Zonenrandgebiet Moabit ist ins Zentrum gerückt. Zwischen Spreebogen und der frisch erneuerten Arminius-Markthalle gibt es vieles zu entdecken: Alte Industriegeschichte mit Borsig und Bolle. Prominente Anwohner vergangener Tage, wie Lenin, Tucholsky oder die Sass-Brüder, sowie weitere Ganovengeschichten am Kriminalgericht.

All das rings um die grüne Oase des . . . → Weiterlesen: “Kleiner Mann was nun? Alt Moabit am kleinen Tiergarten”

“Slow Food” – Kochen in der Arminiushalle in Moabit

3. Februar 2011, ab 19.30 Uhr
Kochen in der Arminiushalle in Moabit

Unter dem Motto “Ein Wintergast aus der Oder” wollen Franz Pozelt und Hans-Gerd Staschewski Quappe traditionell mit Fliedermus-Sauce zubereiten. Als Vorspeise gibt es eine klare Fischbouillon mit Hechtklößchen und als Dessert einen Bratapfel mit Vanillesauce. Während des Kochens und des gemeinsamen Mahles wird es eine kommentierte . . . → Weiterlesen: “Slow Food” – Kochen in der Arminiushalle in Moabit

Was von 2010 in Erinnerung bleibt: “Tolle Menschen”

….und ganz besonders viele, nette, tolle Menschen – hier ein kleiner Streifzug:

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. . . → Weiterlesen: Was von 2010 in Erinnerung bleibt: “Tolle Menschen”

Was von 2010 in Erinnerung bleibt: “Gute Dinge von Wert”

Gute Dinge von Wert: Die gibt es hier schon seit 1891, damals mit über 400 zum Teil ganz kleinen Marktständen, deren Betreiber häufig aus dem Umland Berlins (vom Spreewald bis zu den Kartoffeläckern Brandenburgs) kamen. Dann über Jahre so populär, dass hier sogar die Fernseh-Kultsendung der 80er Jahre, die “Drei Damen vom Grill”, mit Günter Pfitzmann, . . . → Weiterlesen: Was von 2010 in Erinnerung bleibt: “Gute Dinge von Wert”

Was von 2010 in Erinnerung bleibt: “Wunderschönes Kulturdenkmal”

Wie ein Kraftakt mutete es zeitweise an: Zum 1. August 2010 wurde die Arminiusmarkthalle übernommen, Ende August/Anfang September konnte mit den ersten Rückbauarbeiten begonnen werden, es wurde gereinigt, angestrichen, vitalisiert – und das im laufenden Betrieb. Wiedereröffnungsfeier nach Vitalisierung des Halleninneren: 20. November 2010. Die restlichen Arbeiten (Neubau Hallengastronomie, CoWorking, restliche Stände) sollen bis Februar/März 2011 . . . → Weiterlesen: Was von 2010 in Erinnerung bleibt: “Wunderschönes Kulturdenkmal”

Die “alten Kämpen” der Arminiusmarkthalle

Eines muss man einmal ganz ehrlich sagen: Ohne die zahlreichen langjährigen “Mitstreiter” für die Markthallenkultur in der Moabiter Markthalle gäbe es diese schon seit einigen Jahren nicht mehr. Somit unser herzliches Kompliment an alte “Markthallenkämpen” wie Gerhard Bischoff und sein Marktteam (Geflügel und Wild) , Christiane Bluhm (Geschnittenes Brot), Karlheinz und Ingrid Fechner (Blumen), Mejra Handzar . . . → Weiterlesen: Die “alten Kämpen” der Arminiusmarkthalle

Lieder und Duft in der Zunft[halle]

Heute Nachmittag sang Velia Krause vorweihnachtliche Lieder in der Halle. Durch die sehr gute Akustik war ein Innehalten in der gesamten Halle zu beobachten … Menschen die genossen – Musik, ein bißchen Pause, Kulinarisches.

Hier einige frische Eindrücke …

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Schöne Stimmung in . . . → Weiterlesen: Lieder und Duft in der Zunft[halle]

Warum sollte ich in die Zunft[halle] kommen …?

… ich habe im folgenden Beitrag einmal versucht, eine Antwort auf diese Frage zu geben:

Produkte mit Beratung und Geschichte – in der Zunft[halle]

Und ich habe schon mit vielen Kunden in der Halle persönlich gesprochen. Komischerweise lautet die Antwort oft: “Na weil es so eine Halle sonst in Berlin nicht gibt!” oder “Schau Dich um, das ist . . . → Weiterlesen: Warum sollte ich in die Zunft[halle] kommen …?

Gebet-o-mat … der kleinste sakrale Raum der Welt zu Gast in der Zunft[halle] Moabit

Gestern haben wir in einer sehr effektiven und professionellen Muskel-/Schneeaktion den kleinsten sakralen Raum der Welt vom SOS-Kinderdorf in Moabit in die Zunft[halle] Aminiusmarkthalle gebracht … den Gebetomat, der so und nicht wie in der Überschrift geschrieben wird.

So können Sie jetzt auch in der Zunft[halle] eine ruhige Minute einlegen … beten … denken … konzentrieren … . . . → Weiterlesen: Gebet-o-mat … der kleinste sakrale Raum der Welt zu Gast in der Zunft[halle] Moabit

Des Countdowns 4. Lauf

Laufpartner

Meine Planlücke in Sachen Begleitung wurde spontan von einem Jungen gestopft, dessen Vater Teammitglied Michael Schäfer auch gleich den Starter für uns machte.

Witterung

Es regnete ein wenig und die eine oder andere Pfütze stand bereits auf unserer Laufstrecke.

Der Lauf

Seiner Jugend entsprechend ging Johannes die Strecke sehr zügig an. Darauf war ich im Vergleich zu ihm älterer Herr . . . → Weiterlesen: Des Countdowns 4. Lauf

Des Countdowns 3. Lauf

Laufpartner

An dieser Stelle ließe sich trefflich über Planung, Lebenserfahrung und das aus der Mode gekommene rechtzeitige Absagen sinnieren. Sprich: Planungsabweichend hatte ich leider keine Begleitung wg. technisch-organisatorischer Kommunikationsherausforderung.

Witterung

Der extra auf den Laufpartner abgestimmte Starttermin 17.00 bewies, dass nachlassende – dieser Tage eh schon übersichtliche – Sonneneinstrahlung für erfrischende Außentemperaturen zu sorgen in der Lage ist.

Der Lauf

Hans . . . → Weiterlesen: Des Countdowns 3. Lauf

Des Countdowns 2. Lauf

Laufpartner

Eigentlich wollte mich die Mutter meiner Tochter begleiten. Ihre Terminlage hätte einen sportlichen Stopp an der Halle auch ermöglicht.

Witterung

Das Wetter war sagen wir mal ein wenig läuferselektiv. Es gibt Sommerhalbjahresläufer und es gibt Ganzjahresläufer. Der sanfte Regen war schon ein guter Grund meiner Planlaufpartnerin, es bleiben zu lassen. Langwierige Erkältungen müssen ja nicht sein. Und ich . . . → Weiterlesen: Des Countdowns 2. Lauf

Des Countdowns 1. Lauf

Laufpartner

Gleich beim Erstling meiner Countdownläufe wurde ich ebenso prominent wie sportlich herausfordernd begleitet. Der inoffizielle Bürgermeister Dr. Kapitän Kiez ließ es sich nicht nehmen, als “erster Bürger” zu zeigen, dass auch die Arminius Markthalle zu 21 gehört. Und für 21 schlägt sein Herz ja bekanntermaßen…

Witterung

Es war angenehm warm, trocken und nur mäßig windig. Tolles Laufwetter.

Der Lauf

Zügig . . . → Weiterlesen: Des Countdowns 1. Lauf

Apropros Countdown …

… diese Bilder lassen es ahnen … dass es voran geht … oder? Beachten Sie bitte unbedingt das erste … bedenken Sie es mit einem Klick … Ingrid Rogge handelte mit Zeitschriften … Schade, dass wir nicht viel mehr dieser Zeitzeugen fanden. Oder?

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. . . → Weiterlesen: Apropros Countdown …

Kiezspaziergänge

Ein Teil des Teams der Halle kommt aus Gegenden jenseits der berliner Landesgrenze. Das bringt es mit sich, dass die Neu- und Teilzeitmoabiter noch nicht so viel über die Umgebung unserer schönen Markthalle wissen. Ich wäre kein guter Moabiter und Quartiersrat, wenn ich da nicht helfen würde. Also schnappe ich mir schon mal jemanden und auf . . . → Weiterlesen: Kiezspaziergänge