Genuss = Menue, Wein, Gesang …

An dieser Stelle zuerst einmal einen guten Rutsch ins chinesische Neujahr und damit ins Jahr des Drachen – 祝大家龍年快乐。

Und dann gibt es hier auch gleich die Einladung zu unserem ersten Genuss-Event im neuen Drachen-Jahr:

Am Freitag, 3. Februar 2012, wollen wir ab 19.30 Uhr kulinarisch und mit unseren Weinen wieder einmal eine Reise in den . . . → Weiterlesen: Genuss = Menue, Wein, Gesang …

Attraktive ‘Neulinge’ in der Halle

Nach vielen Vorankündigungen und manchmal kaum zu glaubenden Anstrengungen der verschiedensten Gewerke steht nun endlich die heiß erwartete Eröffnung des wohl schönsten Marktstandes in Berlin und sicher weit über die Grenzen hinaus in der Zunft[halle] Arminiushalle an:

Am Donnerstag, 1. Dezember 2011, eröffnet endlich ‘Der Fischladen‘ und alle Liebhaber von Meeresfrüchten sind eingeladen, . . . → Weiterlesen: Attraktive ‘Neulinge’ in der Halle

Weingut Horst Hummel im ungarischen Villány – moderner, intelligenter Weinbau mit eigenständigen und charaktervollen Weinen

Das Weingut liegt im südungarischen Villany in Ungarn, es wurde 1998 von Horst Hummel gegründet. Villány liegt im Südwesten von Ungarn ca. 30 km südlich von Pécs und verfügt über submediterranes Klima. Das Weingebiet genießt den Ruf des führenden Anbaugebietes für körperreiche Rotweine in Ungarn. Auf einer bis zu 25 m mächtigen, kalkhaltigen Lößschicht werden neben . . . → Weiterlesen: Weingut Horst Hummel im ungarischen Villány – moderner, intelligenter Weinbau mit eigenständigen und charaktervollen Weinen

Weingut Wassmann – Wassmann Pince – “goldprämiertes” Bioweingut im ungarischen Villány

Das Weingut im südungarischen Villany wurde 2002 als Wassmann Pince Bt. von Ralf Waßmann und Susann Hanauer als erstes Bioweingut der Weinbauregion Villány-Siklós gegründet. Ralf Waßmann hat in Geisenheim Weinbau und Getränketechnologie studiert und Susann Hanauer ist Juristin und Weinprüferin. Die Rebfläche beträgt 2 Hektar, auf denen Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, Kékfrankos (= Blaufränkisch . . . → Weiterlesen: Weingut Wassmann – Wassmann Pince – “goldprämiertes” Bioweingut im ungarischen Villány

Weinmanufaktur Wassmann zu Gast

Anfang Februar ist die Weinmanufaktur Wassmann mit Susann Hanauer und Ralf Waßmann zu Gast im Zunft[werk]-Manufakturenkaufhaus. Die ökologische Weinmanufaktur WASSMANN von Ralf Waßmann und Susann Hanauer liegt im Weinbaugebiet Villány, im Südwesten Ungarns. Villány gilt in der Fachwelt als klein, aber sehr fein! Südhänge, Löß und viel Sonnenschein ergeben ein traumhaftes Mikroklima und schenken allen Weinbegeisterten . . . → Weiterlesen: Weinmanufaktur Wassmann zu Gast